Lardo di Smarano alle Erbe Aromatiche Riserva Roen - affettato 100g sottovuoto - stagionatura 12 mesi - Fratelli Corra

Modello : FLC-511.5

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Viene prodotto a mano con tagli scelti di lardo suino e, dopo una salagione mediante infusione con l'aggiunta di una miscela di spezie ed erbe aromatiche, riposa per almeno 12 mesi prima di essere pronto per la tavola. In questo lungo periodo gli aromi si concentrano donando al prodotto un gusto deciso e complesso. Va gustato a fette sottili da solo o in taglieri misti, oppure su polenta e pane scaldato al forno. Foto ©Fratelli Corrà

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