Lardo di Smarano alle Erbe Aromatiche - trancio grande 1Kg sottovuoto - stagionatura 6 mesi - Fratelli Corra

Modello : FLC-511

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Viene prodotto a mano con tagli scelti di lardo suino che, dopo una salagione mediante infusione con l'aggiunta di una miscela di spezie ed erbe aromatiche, riposano per 6 mesi in cui si sviluppano gli aromi e i profumi. Va gustato a fette, solo o in taglieri misti, oppure su polenta o pane scaldato al forno. In cucina è adatto per lardellare e insaporire gli arrosti. Si può abbinare vini rossi come il Teroldego o il Marzemino Trentino. Foto ©Fratelli Corrà

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Salumificio Fratelli Corrà

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